生鮮食品及び加工食品の品質表示実施状況調査等の結果について（2007(H19)年度）が公表された。生鮮食品，加工食品とも，全般的に表示の誤り（あるいは偽装）は1％あるいはそれ以下程度のようだ。目立つのは，生鮮食品の小売店 […]
