魚野のつぶやき 「HACCP基盤強化のための衛生・品質管理実践マニュアル(2014年版)」がダウンロードできます。食...

「HACCP基盤強化のための衛生・品質管理実践マニュアル(2014年版)」がダウンロードできます。食品衛生の基本を網羅的に記述してあり，元品質管理担当としてはいい復習になる資料でした▶ 出版物のお知らせ｜新着情報｜食品産業センター buff.ly/1hTDQur