助言・支援
HACCP対応支援事例(Y社)

 3月から5月にかけて,小規模食品事業者さんのHACCP対応支援を行ってきました。関係機関の点検も終わり,大きな問題なく,既存の施設にちょっと手を加えることと運用の改善でなんとかなりました。自分のためも兼ねてメモをしてお […]

続きを読む
在日日本人の日本滞在日記
Rover Mini 修理後の状況

ほぼ一年近くかかったRover Miniの修理がようやく終わり,業者さんから戻ってきた。昨年初夏,クーラーの効きが悪いのを直してもらうつもりで修理に出し,2週間くらいで戻ってくるかなと気楽に考えていたのが甘かった。 結局 […]

続きを読む