農林漁業・商工業・サービス業のかけあわせが注目されています。魚野は，愛知県の六次産業化プランナーとして，地域に貢献していきます。
（６次産業化事業者を含む）食品事業者HACCP対応について
五輪開催までに日本で食品を扱う全事業者をHACCP対応にするという政府の構想については、正直言って零細事業者も含めてHACCP化するって本当にできるのかなぁと懐疑的に見ていましたが、結局落とし所としてこんなふうになるんだ […]
小規模事業者さんにとっての6次産業化認定〜2016年度版
2011年から本格的に始まった，国による6次産業化推進政策，ここに来てやや変化が見られます。魚野は小規模事業者さんの支援担当が多いのですが，あらためて，小規模な農林水産事業者さんが国の6次産業化事業の認定をとることのメリ […]
支援先事業者さんが読売新聞に掲載されていました
愛知県岡崎市の老舗茶園「宮ザキ園」さんの６次産業化商品，「わ紅茶」が，読売新聞に掲載していただけたとのこと。 今朝の読売新聞 […]
8月22日，支援先事業者さんがCBCの番組に出演されます
支援先の愛知県・岡崎市の茶園，宮ザキ園さんがテレビでまたとりあげ られるとのこと。うちにはTVがないのでどこかで見せてもらわないといけない。 宮ザキ園さんは江戸時代後期から続く老舗ですが，若手７代目当主夫妻がいろんな新し […]
六次産業化商品のデザイン
六次産業化で開発する商品，何がポイントだと思いますか？ 大手メーカーの商品を見ると，きれいな包装デザインで，中小事業者が同じことをしようとしてもできないなぁと感じます。カラフルな色使い，整った意匠，しゃれたコトバや洗練さ […]
六次産業化が進む事例と進まない事例の違い
3年目に入った六次産業化プランナー業務で，支援先の事業の進捗状況がだんだんばらついてきました。 魚野の支援先は比較的進捗がある方が多く，商品開発，発売に至り，中には六次化で開発した商品で著名百貨店との取引が始まった事例も […]
20130901 ブランドから考える６次産業化(1)
1.お客様から選ばれるために 農林水産事業者さんから６次産業化のご相談をいただく際，どこまで検討が進んでいるかは案件により様々です。例えば，商品の中身やパッケージ，価格も決まっている段階，なんとなく，自分の農林水産物で何 […]
20130820 プランナー業務の進め方(02) 商品企画の支援その2 〜商品と事業戦略〜
６次産業化プランナーの業務の進め方を紹介するシリーズ。以下は，魚野が個人的に採用している方法であり，他のプランナーとはかなり違いもあると思われるのでご承知おきください。 商品企画段階その２ 商品企画の支援は，その場の雰囲 […]
