HACCP対応支援事例（Y社）
2021/06/14
3月から5月にかけて，小規模食品事業者さんのHACCP対応支援を行ってきました。関係機関の点検も終わり，大きな問題なく，既存の施設にちょっと手を加えることと運用の改善でなんとかなりました。自分のためも兼ねてメモをしてお […]
2012/04/13 の魚野のつぶやき
2012/04/13
京都の事故に思うこと。自己管理をきちんとしている患者さんたちも大勢いる中，マスコミや匿名の発言者が一方的に特定の病気の持ち主を責めるのは，筋違い。特定の国が嫌いだという感情から出発して特定の民族学校やそこへ通う学生を誹謗 […]
